Propriedades antioxidantes e de conservação de maçã Influência da data de colheita em diferentes cultivares oriundas de pomares da Beira Alta, Portugal.
Juliana Filipa Augusto Agostinho
Em 08.01.2014
14:30 h, sala 138, CLAV
Júri:
PRESIDENTE DO JÚRI: Professora Doutora Célia Maria Miguel Antunes,
Departamento de Química, Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora.
VOGAL ARGUENTE: Professor Doutor António Paulo da Silva Teixeira,
Departamento de Química, Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora.
VOGAL ORIENTADOR: Professor Doutor Rui Manuel Alves Ferreira,
Departamento de Química, Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora.
PROVAS PÚBLICAS DE MESTRADO EM BIOQUÍMICA
